Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

毎週月曜日8時にサラヤの提供でお送りしているアッラ・サルーテのコーナー。健康情報とともに、砂糖に置き換えできるラカントＳを使ったスイーツ・レシピもご紹介しています。

先週のメニューは、カッサータ。シチリアなど、イタリアの南部を代表するお菓子のひとつ。日本ではそのバリエーションのひとつである、アイスケーキとして知られているようですね。今回ラジオで紹介したレシピもそうでした。

クリームチーズ、ベリーミックス、ナッツもいっぱい。なおかつ、低カロリー。暑い日が続くし、一度作れば、少しずつ食べられそうだし、よし、これは家で作ってみようぞ。

ただ、材料の中で、香りの肝となりそうなオレンジ・ピールが家にない。よし、スーパーで調達だ！ 出かけた先では、ない…　諦めるのか、僕は。

いや、なんのこれしき！ オレンジ・ピールが無くてもいいだろう。

できあがったものは…　おいしかったです。いけるいける！ でも、考えてしまいました。ここにオレンジの香りが漂えば、そら、ますますおいしいやろな、と。

とまぁ、材料に少し手こずりましたが、実におすすめ、カッサータ。あなたもラカントＳのインスタグラムでレシピをチェックしてトライしてみてください。

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

ずいぶん遠ざかっていたんです。何からって、サッカー観戦です。小学校の頃にテレビでワールドカップを観戦してイタリアを応援して楽しさを知り、中学の頃にはJリーグが開幕。大学時代にはスカパーに加入してセリエAの試合をたくさん観て、イタリア留学時代には向こうのスタジアムへもいくつか行きました。

それがいつしか忙しさにかまけてしまっていたんですね。だんだんと文字で結果を後追いするにとどまるようになり、やがては最新情報に追っつかなくなるありさまでした。

ところが、ここにきて、にわかに日本代表戦をいくつかリアルタイムで応援し、さらには現在開催中のEURO 2020も気になって録画。ついにWOWOW加入という流れですよ。

なんで、急にこんなにお熱なの？　自分でもびっくりですが、思えば先日取材したセレッソ大阪の新しい本拠地、ヨドコウ桜スタジアムの影響でしょうね。少し前の吹田、京都亀岡も含め、今年は一度は生で観戦したいところです。

ところで、この写真、僕がスタジアムを案内しているように見えますが、あくまで逆ですから！ 興味が前に前にと僕の足を早めた結果なのであります。

今週も、聴ける範囲でのおつきあい、まずは今朝11時まで、よろしくです。

Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

梅酒を仕込みました。そんなメッセージが届く季節です。是枝裕和監督が映画化した『海街diary』には、姉妹たちが家の梅を収穫して、みんなで喋りながら梅をもいでいる場面があるんです。いいなぁ。あこがれるなぁ。というのも、僕の実家の庭には、柿の木こそあったものの、梅はなかったもんで。

ところが、です。人生、何が起こるか、わかりません。

僕の育った実家は今はもう手放していまして、母は僕の家の近所に住んでいます。そこに小さな庭があるんですが、園芸好きの母は植木屋さんに整備してもらって、毎日手入れをしながら四季の移ろいを満喫しているんですね。

先日のこと。梅がたくさんなってるのよ、との連絡。僕は梅が植わっていることすら知らなかったので、びっくりですよ。僕は梅酒はそこまで頻繁に飲むわけではないので、相談して梅シロップを作ることにしました。仕上がりが楽しみだ〜！

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。