Buongiorno a tutti! （ブオンジョルノ・ア・トゥッティ）
おはようございます。
どうも、僕です。野村雅夫です。

目指せたわわに実る葡萄棚。あこがれが募って今年冬に植えた２種類のぶどうの木が順調に伸びてきています。例によって、ほったらかしなのに、嬉しい限りです。

苗木ではなく、２年ほど業者のもとでぬくぬく育てられた葡萄三年生としてやってきた２本ですが、わりとすんなり周囲に溶け込んでくれたようです。

見てください。たわわにというにはまだまだですが、こうして実をつけてくれたのです。と、こうなってくると、この実をいかに鳥から守るかが喫緊の課題になってきますが、どうしよう。どうするものなのだろう。

あと、まだ棚を作ってもおらず、そろそろ支柱の高さが足りなくなってきて、これもわりと可及的速やかな解決が必要だ…

嬉しいけれど、にわかに慌ただしくなってきた僕のぶどう事情です。収穫までこぎつけられるか!?

今朝も11時まで、聴ける範囲でのおつきあい、よろしくです。

本日は体調不良の野村雅夫に代わって
尾上さとこがお届け「CIAO 765」

本日10時台は三浦拓也さんがスタジオに生出演！！

この週末のライブに行かれた方からの感想メッセージを紹介しつつ、
「Salamander」のスタジオライブも披露してくださいました！！

「Salamander」は
6/1にリリースした初のソロEP「Geopark」に収録♪
このEPに収録されている曲からはいろんな生活音が聞こえます！
工事現場の音を収録して参考にしたり、散歩が好きになったそうです♪

三浦さんの今後の情報はSNSをチェックしてくださいね！

素敵なスタジオライブとトークでした！ありがとうございました！
聴き逃した方はタイムフリーでぜひ◎

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【【【聴き逃した方はこちらから♪↓】】】
http://radiko.jp/share/?sid=CCL&t=20230703101800

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今日ご紹介したのは、
大阪ステーションシティ　サウスゲートビルディング地下１階にある
【永田精肉店】！！


食べる準備、出来てます！
らぶ！ハンバーーーーーーグ！！

●「永田精肉店」は、昨年4月にオープンした、
肉の卸業を営む会社が運営する、ハンバーグレストランと精肉販売のお店。
プロの目利き、厳選した肉でつくる絶品ハンバーグがいただけます。
また、卸売直営のブランド牛や厳選肉を毎日特売価格で購入できます。
店内はひとりでも気軽に利用できる、カフェ風のオシャレな内装。
女性客も多く、オープンから1年経っても、ＳＮＳ人気もあり行列が絶えません。
イチロクグルメにある「肉の匠 永田屋」の姉妹店でもあります。

ハンバーグは小ぶりなサイズで、1個から注文できます。
追加注文も可能で、女性でも3～4個と食べる人もいるんだそう。
ハンバーグは牛100％。
ハンバーグはわさび、みそピーナッツ、高菜、からしマヨ、豆板醬やカレー塩など、好みのソースや薬味をつけていただきます。
トッピングにはナムルやキーマ風カレー、チーズなどもあり。
卓上にある醤油ダレ、塩ダレ、ポン酢などのタレで食べるのもオススメ。


はわぁぁぁああああああ


んぁぁぁぁああああああ

焼き目をいれた状態で提供されるので、
セルフで好みの焼き具合にしていただきます。

取材の時にいただいたのは…
【イチロク限定 ハンバーグ（90ｇ）と和牛サーロインステーキ】
…1600円
和牛サーロインは採算度外視！な、Ａ５ランクのお肉。

「この値段で、この梅田の立地でこの値段ではありえない！というくらいに
良いお肉をお出しています。注文が多いと困ってしまうくらいの良いお肉です」
byスタッフの方

基本となるセットには、京都産のブランド卵の生卵がついています。
こちらはハンバーグに絡めたり、丼風にしたりと、お好みで。
鉄板の上でハンバーグをミンチ風にしてご飯とナムルを入れれば「石焼ビビンバ風」に、カレーを入れれば「キーマカレー風」にも。焼き飯を作る人もいるそうです。
卵はセパレーターがついているので、黄身はハンバーグに、
白身は鉄板で半熟っぽく焼いてご飯に乗せたりも♪
ご飯はおかわり自由なので、いろんな食べ方を楽しめます。


説明書きを読みながら色々試してみるまちゃお


このクオリティでこの値段、ほんまにいいんですか！？の顔



大阪ステーションシティHP
⇒https://osakastationcity.com/

doya
⇒https://media.osakastationcity.com/

6月の取材レポまとめも公開になりましたよ♪
⇒https://media.osakastationcity.com/?p=6842