1.ジャガイモ２つ皮を剥き千切りに、ハム４枚を半分に切り千切りに。
2.ボウルにそれらを入れピザ用チーズ適量、塩胡椒をし混ぜ合わせる。
3.フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、
和えたジャガイモを流し入れ形を整えて中火で８分ほど焼く。
5.焼き色がしっかり付いたら裏返しオリーブオイルをまた大さじ１、
鍋肌から入れて同じように８分焼く。
6.これで出来上がりです。

朝食にも良しビールのつまみにも良しの一品です。
まとまりが良いように水にさらさないジャガイモでした。美味しいよ。


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今夜がラスト！
今日は、「デビュー後の苦悩したお話」「世界を旅したお話」など。

デビューした南が、「ヒット曲とはなにか！」と葛藤したり、
ユーラシア大陸を横断したり、海辺の暮らしをはじめてみたりのお話。


『今週の名言』！　
「下を向いていたら、虹を見つけることはできない。」
by　チャールズ・チャップリン



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OAから１週間聞くことができる、タイムフリーはこちら
▷https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20231227210000

今日は、「デビュー当時」のお話や、「盟友・松本隆との出会い」のお話など。

松本隆プロデュースのもと、初めてライブを披露した際のお話や、
南の音楽性に大きな影響を与えた重要な音楽のお話などたっぷりお話しています。


『今週の名言』！！　

「シンプルさは、究極の洗練である。」
by　レオナルド・ダヴィンチ


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