FRIDAY SOUND JUNCTION

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FRIDAY SOUND JUNCTION
光永亮太の「FRIDAY SOUND JUNCTION」  【番組X(Twitter)】 アカウント:@COCOLO_FNJ ハッシュタグ:#フラジャン765 ▼16時20分頃 【ラビーズホーム Weekend Specials】 「週末に自宅でじっくり聴いていただきたい」光永オススメの名盤を一枚ご紹介 今週は、Chage and Askaの1枚をピックアップ  ▼16時台後半 【Joshin Catch the Topics!】 今週の明るい話題を振り返るコーナー! 阪神タイガースの話題も毎週ピックアップしてお届けします! あなたの今週気になった「Topics/阪神タイガースの話」もぜひ教えてください メッセージをくださった方の中から抽選で、フラジャン番組オリジナルステッカーをプレゼント♪(デザインは番組XやHPをチェック!!) リクエスト・メッセージは、FM COCOLOのホームページ トップにある「REQUEST & PRESENT」というバナーからお送りください!
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FRIDAY SOUND JUNCTION

「FM802 & FM COCOLO DUAL MUSIC PROGRAMとして、FM802とFM COCOLOの2局が共同で放送する番組。「RADIO AMTHEMS」というタイトル通り、幅広い年齢層の幅広い趣向のリスナーに届く、洋楽・邦楽を織り交ぜた選曲でオンエアしていきます。

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超ありがとういきものがかり

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【水曜日の美術室】

「水曜日の美術室」


南佳孝が気ままに書いた鉛筆画のデッサンや油絵(?)などを
番組ブログで公開していきます


今週の作品はこちら
題して「ざくろ」


次回の作品もお楽しみに

【台所のよっぱらい】マッシュルームとミニトマトの煮込みハンバーグをご紹介♪

南佳孝が毎週ひとしな、
簡単おいしい!おつまみレシピを紹介する「台所のよっぱらい」

今週は「マッシュルームとミニトマトの煮込みハンバーグ」を紹介しました


作り方
・鍋に多めのバターを熱し、大きめの玉ねぎの半分を千切りにして入れ炒める
・玉ねぎが透き通ってきたら赤ワインを250mlほどドボドボと入れる
・とんかつソース・大さじ3、ケチャップ・大さじ3、ハィンツのデミグラスを一袋、月桂樹の葉を1枚入れてちょいと煮込んで置く

・ハンバーグは、残りの大きめな玉ねぎの半分を微塵切りにし
フライパンで少し炒めて粗熱を取りボールに入れ、合い挽きの挽肉400g、卵一つ、
生パン粉(食パン一枚くらい)、ナツメグ少々、塩胡椒適量を入れて混ぜ合わせる


※今回生まれて初めてハンバーグを3回作ったのだが、
この混ぜ合わせるという作業、手がネバネバになってしまうのだ
そこで考えた最初は木べら?しゃもじ?のようなもので先ずはあえておく、
そして後は焼いて鍋にぶち込むだけという時に手で粘りが出るまで和える
これが正解とわっしは、思った


・手で適量の肉を取り空気を抜く為に右手左手とキャッチボールをして、フライパンに焼き目が程よく付いたら鍋に入れてゆく
・焼き終わったそのフライパンに水を200mlくらい入れて綺麗に掃除して鍋に入れる
(鍋は10分ほど煮込む、その間こまめにアク抜きをしましょう)
・10分経ったら厚めに切ったマッシュルーム6個と半分に切ったミニトマ8個を入れて3, 4分煮込んで出来上がりですあぁ,疲れた、、、。






ぜひみなさんもお試しください
おいしくできたら、ぜひ番組あてに報告メールもお待ちしています!

【今週の一首】

日々感じたことを自作の短歌にして、みなさんにご紹介


「雨上がり梅雨を間近に蒸している今年はどんな夏になるかな」

「耳鳴りと微かに聞こえる空耳が擦り合わさるように鳴っている」



どんな思いから作られた短歌なのか?
詳しくはradioのタイムフリー機能でお聴きくださいね



放送後1週間まで聴くことができます
radiko.jp/share/?t=20200603210000&sid=CCL
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