今夜のテーマ『珈琲やお酒をおいしくのむ方法』
(リスナーさんからのテーマリクエスト)

<門上選曲>
The Coffee Song / Giana Viscardi & Michi Ruzitschka

<西林選曲>
Quiet Whiskey / Wynonie Harris

<ラストソング/テーマ「ワイン」>
セレクター:西林初秋
I Will Drink the Wine / Frank Sinatra

門上武司・西林初秋が週替わりで担当する『放送後記』
今週の担当は門上さんです。
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博多に旅をすると必ず立ち寄る珈琲店がある。
その名前は「美美」と書いて「びみ」と読む。
僕にはかつて東京表参道にあった「大坊珈琲」と並ぶネルドリップの店である。
こちらの「美美」の主人・森光宗男さんは数年前天国に旅立たれたが、その後奥様がしっかりと後を継いでおられる。
注文をすると、その豆を銅製の筒から取り出し、必要量を計る。ハンドピックで傷ついた豆を選ぶ。普通はそれを捨てるのだが、ここでは数粒の欠品をミルで挽く。これは、直前に挽いた豆と種類が違うと、前の豆の香りを飛ばし、これから抽出する豆の香りを纒わすわけだ。見ているだけだと儀式のように思うが、それにはきちんとした理由がある。
コーヒーをおいしく淹れる、飲む方法は、自分なりのスタイルを確立し、それを守りながらも、常に次のステップを考えることだと思う。
今年の秋「美美」を訪れた時の画像だ。
奥様が豆を検品している時の様子である。
しばらくすると、その姿が亡くなられた森光さんの姿と重なってきた。

<門上武司>

土曜日深夜23時30分は『門上西林 物見遊山』の刻限でございます。

大人の好奇心を擽る道楽者の会話。
今宵もコクのある話でゆっくりグルーヴします。
日付が変わるまでご一緒に。
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●門上武司(かどかみ　たけし) プロフィール
http://www.geode.co.jp/profile/

●西林初秋(にしばやし　はつあき) ブログ
http://syosyu.cocolog-nifty.com/
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『門上西林 物見遊山』を、FM COCOLOを、
時間や聴取エリアに関わらず、聴くことができます！
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今夜のテーマ『秋に聴きたい音楽』

<門上選曲>
秋でもないのに / 本田路津子
Show Me How / Men I Trust
バイブレイション (Love Celebration) / 笠井紀美子

<西林選曲>
The Blue / David Gilmour
Sail Away / Chris Rea
New York City / The Peter Malick Group
Feat. Norah Jones

門上武司・西林初秋が週替わりで担当する『放送後記』
今週の担当は西林さんです。
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音楽にはいろいろな愉しみ方があると思うのですが、聴き方もそのひとつではないでしょうか？どのようにして聴くか。何を聴くか。今回の放送は「秋に聴きたい音楽」がテーマでした。門上さんとわたしがお気に入りの秋の音楽をお届けいたしました。聴き方に関していえば、季節の他にも時間や場所によっても曲は変わってきます。あと、誰と聴くかもありますね。大学生のころはカセットテープが全盛の時代。海辺へのドライブにはこのテープ。雨の日にはこのテープ。夜のドライブにはこのテープと、オリジナルを作った記憶があります。いちばん作ったミュージシャンは誰だろう？やはりこの人、山下達郎でした。カーステからカーCDの時代になっても、パソコンでチョイスした曲をCDに焼いて聴いたものです。季節や場所や時間や人に関係なくいつでも聴くのが山下達郎ですが、実はどんなシーンでも聴けるのが彼の音楽の最大の特長なのかもしれません。来年はステージを再開するとか。いまから楽しみです。

<西林初秋>