1.塩を入れてパスタを一人前茹でる。その時に屑野菜も入れるといい出汁になる。パスタはちょい茹で気味に。
2.タイミングを見計らってフライパンに油を引き
ちょい強火で玉ねぎ、ウィンナーを適量カットしたものを炒める。
3.いい頃合いでピーマン、しめじ適量をカットしたものを入れ砂糖小さじ１を加え炒める。
4.良いところで野菜をハジに寄せ空いたところにケチャップを適量入れて
ぐつぐつと酸味が飛ぶまで炒める。
5.野菜と混ぜ合わせ茹で上がったパスタを加え出汁も適量入れてバターを少し、足りなければケチャップをほんの少し入れて炒めれば出来上がり。

胡椒、チーズをふればもっと美味しい。
昭和の懐かしのナポリタンお試しあれ。

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「水曜日の美術室」

南佳孝が気ままに描いたデッサンや油絵、水彩画、
パステル画などを、番組ブログで公開していきます♩

今週の作品はこちら！
題して「　赤い花束　２回目　アクリル絵具　」

次回の作品もお楽しみに〜＊＊

◆放送後1週間まで聴くことができます◆
https://radiko.jp/#!/ts/CCL/20231115210000

1.キャベツ２００gを５、６ミリ幅でせん切りにする。
2.フライパンに胡麻油を引いて、乾燥桜エビ３gを焦がさないように炒める。
3.香りが出てきたらキャベツを入れ大きく混ぜ合わせ、酒大さじ１を振り弱火にして蓋をし２分蒸す。
4.蒸し終わったら塩胡椒すれば出来上がりです。

ちょっと味が足りなければほんの少し醤油するだけでOKかと思います。
あともう一品という時に持ってこいのメニューだと思います。

是非作ってみてください。
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