【南のおつまみ道場】マッシュドポテトをご紹介♪
2020-03-30

簡単おいしい!おつまみレシピを紹介する「南のおつまみ道場」
今週は「マッシュドポテト」を紹介しました
作り方
①ジャガイモは、皮付きのまま洗って3,40分茹でる
②ゆであがったら、熱熱のうちに皮を剥く
③鍋に入れて(弱火で粉吹き芋のように)マッシャーで潰しそこにバターを少しづつ入れ
④牛乳と生クリームを少々(人肌に温める)入れながら潰す。
⑤最後に塩胡椒して皿に移し、とろけるチーズをかけてトースターで8-10分ぐらい焼いて完成。
ぜひみなさんもお試しください
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